予約の方のみです。 レモン入り オリーブオイル 250ml(シシリー島産)

シシリー島 カターニャ郊外で見つけた レモン入りオリーブオイルです。

レモン入りのオリーブオイルはイタリアで 沢山味見をしてきましたが、こんなに感動したのは初めてでした。



何故かと言うと シシリー島の生のレモンを オリーブと一緒に潰して作るから、味が濃い、香りも強いそして シシリー島のレモンも酸っぱくないのでとっても美味しいです。レモン果汁の含有率は25%もあるんですよ。

オリーブオイルは勿論エキストラバージンオイルの酸度基準内、0.25-0.4 さらにレモンが入っているのでとってもすっきりですよ。兎に角レモンの 果汁と香りが凄いです。


カルパッチョ、お豆腐、サラダ 色々な料理に使って頂ける優れものです。

¥ 1,750

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