最上級 南イタリアのトマト(ダッテリーノ品種)ソース販売 簡単・感動・濃厚なトマト(糖度10-13)  

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イタリアの サレルノ地方(トマトの産地)で 収穫された ダッテリーノ品種、元は シシリー島の物ですが、自然にかなり近い管理にて 製造されました。 味の特徴としては 絶対的な甘さ、酸味がない、そして 濃厚であるということです。

普通はトマト缶2個利用するところこの缶では 半分で問題がありません、缶にはこの1缶で500gの パスタまで大丈夫とありますが、私の感想では 300-400gまでが ベストだと思います。通常日本の会社だと 少なめに書く所ですが、イタリアでは 500gと書いてあります。勿論味覚は 千差万別なので 皆さんの舌に 併せて 量を調整して下さいませ。 



まずは オリーブオイルとこのトマト缶を 鍋にいれて 15分前後煮込んでくださいませ。

トマトの皮が 柔らかくなった所で お塩をいれて 味の調整をして見て下さいませ。(必ずトマトは潰して下さいませ、中に甘いお汁が沢山入っておりますので)あとはパスタに絡めて 召し上がって下さいませ。 




お好みで後からパルメジャーノなどもご利用下さいませ。まずは ニンニクも 玉ねぎも加えずに この 最高品種のトマトの味をご堪能下さいませ。

〘保存剤や安定剤を一切使っていないために 封を開けたら 酸化を防ぐ為にガラスの容器に移し替えて冷蔵庫で保管して 3日以内にお召し上がり下さいませ。なるべく 使い切る事をお勧め致します〙 


応用としては 煮込み料理、スープ、オムライスなどにも 絶品の味となります。
このトマトソース 是非お試し下さいませ!!
本場のイタリアの味と 全く同じです。自信を持ってお勧め致します。  

〘



賞味期限 2018年 12月〙



☆ ダッテリーノは イタリアのシシリー島で産まれました。酸味がなく、味が濃厚で 甘みがとっても強い最高級のトマトです。オリーブオイルとお塩とこのトマトだけで パスタを召し上がって下さいませ。黄金のパスタの出来上がりです。ニンニクは不要ですよ。


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